丝瓜（Sponge gourd）又名菜瓜、布瓜，其栽培种可分为圆筒丝瓜及稜角丝瓜，为台湾常见夏季家常料理蔬菜，像是蛤蛎丝瓜、丝瓜煎饼、姜丝丝瓜。 丝瓜营养价值 每100克热量19大…
丝瓜（Vegetable Sponge）为葫芦科一年生蔓性草本植物，原产印度和亚洲热带。 2000年前传入中国，300年前台湾亦已栽植，性喜热温，不耐寒，在台湾4月开始由屏东采收，…
